Компот на зиму без ягод в банке — консервация

Заготовки на зиму — Компот на зиму без ягод в банке

 

kompot_bez_jagod_v_banke

 

В прохладное время года нам всем нужно поддерживать свой иммунитет в борьбе с вирусами и переохлаждениями. Для этого надо употреблять много витаминов и выпивать суточную норму жидкости.

 

Все согласятся, что зимой в условиях постоянного роста цен на свежие фрукты и овощи довольно сложно обеспечить полноценное питание. Восполнить нехватку витаминов и микроэлементов помогут зимние заготовки в виде варенья, домашних закатанных компотов и соков.

 

Мы предлагаем простой и вкусный рецепт компота без ягод в банке на зиму. Согласитесь, не все любят размокшие фрукты или ягоды в компоте. Поэтому редакция блога brandcod, подготовила рецепт полезного витаминного компота на зиму без ягод.

 

Процесс варки и консервации компота не требует сливания воды и стерилизации, при этом компот без ягод в банке сохраняет кладезь витаминов и вкусовых качеств. Кроме того, сложно себе представить более простой способ приготовления ароматного и полезного напитка, чем домашний компот из ягод или фруктов.

 

Предлагаем вам вариант вкусного компота ассорти из ягод и фруктов

 

Ингредиенты:

Любых Ягоды и Фрукты — 1 кг ( Подойдет черешня, вишня, яблоки, смородина)

Вода 4 л

Сахар — полстакана

 

Приготовление:

Банки и крышки для заготовки хорошо моют и стерилизуют на пару или в духовке при температуре 150 градусов 15 — 20 минут. Моем ягоды и фрукты, если надо яблоки или груши нарезаем дольками.

Наливаем воду, засыпаем сахар и ягоды. Доводим воду до кипения и варим компот 20 — 30 минут. После того как компот сварился, его нужно процедить через мелкий дуршлаг или марлевый бинт.

kompot_bez jagod_konservscija

После процеживания кипятим компот еще минут 10.

 kompot_na_zimu

Потом горячая жидкость разливается по стерилизованным банкам, которые тут же закрываются, и ставятся в теплое темное место до остывания перевернутыми.

kompot_bey_ygod-v_banke

 

Этот рецепт можно применить и для замороженных ягод.

Еще в разделеЗдоровое питание
Баклажан консервация на зиму

Баклажан консервация на зиму

Салаты из свежего зеленого горошка

Салаты из свежего зеленого горошка

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков